Det internationella doktorandprogrammet i "Agriculture and Environment for Development" ger studenterna avancerade metodiska verktyg för både grundläggande och tillämpad forskning. Det är ett interuniversitetsprogram, undervisat av specialister från olika discipliner, som har omfattande och erkänd forskningsverksamhet. Medverkan av direktörer från olika länder ger global utbildning och ger tillgång till tekniska, bibliografiska och mänskliga resurser.

Detta är ett program som kännetecknas av tvärvetenskap när det gäller lärar- och studentkvalifikationer eftersom det involverar forskare från fyra olika avdelningar vid Santiago de Compostela-universitetet (växtproduktion, markvetenskap och jordbrukskemi, växtfysiologi och botanik), fyra forskningscentra (Centro de Investigaciones Forestales de Lourizán, Estación Fitopatológica de Arenero, Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo och Misión Biológica de Galicia) och internationella institutioner (Tyskland, Schweiz, USA, Portugal och Grekland), University of Extremadura och två centra vid University of A Coruña (Institutet för geologi och vetenskapliga fakulteten) som erbjuder studenten ett brett utbud för att välja ämnet relaterat till jordbruks- och skogsbruksproduktion i Galicien och den atlantiska biogeografiska regionen i Europa.

Detta doktorandprogram syftar till att ge samhället specialiserade yrkesverksamma inom landsbygdsområden och byggteknik en tillräcklig förmåga att diagnostisera befintliga problem och med kunskap för att lösa dem från tillämpad forskning som är typisk för teknikområdet, med särskild tonvikt på forskning, utveckling och överföring av resultat. Denna grad ger ett svar på en växande efterfrågan från tillämpade yrkesverksamma och forskare, eftersom den är avsedd att ge studenter avancerad och kvalitativ vetenskaplig och teknisk utbildning och därmed bidra till landsbygdens och civila utveckling.