Brottmålsförfarande ser på hur olika länder och regeringar fastställer den anklagades skyld eller oskuld. Studenter kan studera hur processer reglerar relationerna mellan parterna i en rättegång. Man kan också undersöka statens och brottsbekämpningens begränsningar när det handlar om att efterforska brott.

Kraven för att komma in på ett PhD-program inkluderar ofta att studenten redan har en masterexamen. Dessutom måste man ofta skriva en doktorsavhandling som till största del ska bestå av original akademisk forskning. I vissa länder kan man behöva försvara detta arbete inför en opponent och/eller en betygsnämnd.