Filosofie doktor (gästfrihet

Kandidater som söker doktorsexamen i gästfrihet och turism måste utveckla ett självständigt tänkande och en unik expertis inom sitt eget forskningsintresse. Oberoende forskning kräver noggrann och grundlig utredning av ett ämne i syfte att formulera nya och ursprungliga idéer, fynd och teorier.

Alla doktorander är skyldiga att delta i forskningsmetodiken

Taylor's School of Hospitality, turism och kulinariska konster erbjuder ett brett utbud av kurser inom området för gästfrihet, turism, matlagning och matservice. Vi sticker ut från andra gästfrihetsakademier, eftersom vi är den första privata institutionen i Malaysia för att erbjuda kandidatexamen och magisterexamen i gästfrihet och turismsledning i samarbete med vår berömda franska partner, Universitetet i Toulouse, Frankrike. Nu blir vi också de första som introducerar detta doktorandprogram.

Vi är mest kända för kvaliteten på vår lärarutbildning, som omfattar 90-plus heltidsutställda och utländska akademiker, varav många är branschpersonal eller högskolan. De har ett brett spektrum av forskningsintressen och kan övervaka doktorander i ett brett spektrum av ämnen som rör gästfrihet och turism.

De viktigaste forskningsområdena som erbjuds i doktorandprogrammet är:

Turism

• Hotellhantering
• Personalavdelning
• Kunskapshantering
• Organisationsbeteende
• Konsumentbeteende
• Service Marketing

Turism, Event

• Tillämpning av teknik inom turism
• Turismekonomi
• Fattigdomsbekämpning via turism
• Social
• Särskilt intresse turism
• Sport
• Hållbar och ansvarlig turism

Turism

• Företagande
• Miljöhantering
• Fastighetsutveckling

Mat vetenskap

• Food Safety Management
• Mikrobiologisk säkerhet av mellanliggande fuktmatar
• Studier på Spoilage Yeasts In Food Systems

Klick